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Cool Food 烹飪室

【Cool Food 廚房

【Cool Food 廚房

2021-03-18 0
台灣鳳梨韓牛漢堡 – 4人份 漢堡麵包 4個 極品韓國牛肉漢堡 4份 鳳梨 4片 芝士片 4片 蛋黃醬 適量 BBQ醬 適量 鹽 適量 黑胡椒 適量 生菜 按個人口味鳳梨先去皮切片 (台灣鳳梨無需浸泡鹽水,切開即可食用) 漢堡麵包放進已預熱的氣炸鍋,炸3-5分鐘即可 韓牛漢堡按口味輕灑上鹽及黑胡椒調味,再放入200度的氣炸鍋炸約15分鐘 (韓牛漢堡無需解凍) 取出韓牛漢堡後依序放入漢堡麵包、BBQ醬、韓牛漢堡、鳳梨、生菜、蛋黃醬...
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【Cool Food 廚房 】 台灣鳳梨生炒骨

【Cool Food 廚房 】 台灣鳳梨生炒骨

coolfoodshop 2021-03-18 0
 台灣鳳梨生炒骨 – 4人份 西班牙Batalle優質白豚排骨粒 454g :https://bit.ly/3t7vk1D紅椒 一隻洋蔥 半個鳳梨 4片蕃茄醬 3湯匙鹽 適量紹酒 半蓋胡椒粉 適量生粉 (用於醃肉) 1茶匙醋 1湯匙糖 2湯匙水 半碗雞蛋 半隻生粉 (用於粉漿) 9湯匙麵粉 3湯匙*粉漿比例需按蛋隻大小而調整先將排骨粒取出解凍,以鹽、紹酒、胡椒粉、生粉醃半小時至一小時紅椒去蒂、囊、籽,再切成三角備用鳳梨去皮切片再切成粒備用排骨粒加入蛋漿拌勻,同時預熱氣炸鍋 200度 10分鐘排骨...
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